Drink

Frizzante — 110ml / 375ml / 750ml
18′ Canella ‘Superiore’ Prosecco, Veneto, It — 13/72
NV Ca’ del Bosco Chardonnay bl, Franciacorta, It — 60 
NV Mirabella ‘Rose’ Pinot Noir bl, Franciacorta, It — 92 

 

Bianco — 125ml / 375ml / 750ml
18’ Villa Dugo Fiegl’ Pinot Grigio, Friuli, It — 11 / 30 / 56
18′ Somos ‘Blanquito’ Arneis, Adelaide Hills, SA — 48
18′ Crawford River ‘Young Vines’ Riesling, Henty, Vic — 67
18′ Macchialupa, Coda di Volpe, Campania, It — 14 / 40 / 76
18′ Rabasco ‘Cancelli’ Trebbiano, Sicily, It — 80
18’ Ca’ Lojera, Trebbiano do Lugana, Lombardia, It — 76
16’ Abbazia di Novacella, Kerner, Alto Adige, It — 15 / 43 / 82
18′ Oltre Torrente, Cortese bl. Piedmont, It — 62
18′ Jankara, Vermentino di Gallura, Sardinia, It — 17 / 47 / 90
17’ Alessandro Camporeale, Cattaratto, Sicily, It — 90
15’ Frank Cornelissen ‘Munjabel’ Grecanico/Carricante, Sicily, It — 160
19’ Polperro, Chardonnay, Mornington, Vic — 15 / 41 / 78
17’ Foradori ‘Fontanasanta’ Manzoni Bianco, Alto Adige, It — 132
19’ Unico Zelo ‘Alluvium’ Fiano, Adelaide Hills, SA — 58
13’ Ronco dei Tassi, Malvasia, Collio, It — 21 / 59 / 114
17’ La Distesa ‘Terre Silvate’ Verdicchio, Marche, It — 72
18’ Farnea ‘Birbo’ Malvasia bl, Veneto, It — 92
15’ Guiseppe Quintarelli ‘Bianco Secco’ Garganega, Veneto, It — 160
17′ Angiolino Maule ‘Masieri’ Garganega, Veneto, It — 65

 

Rosato — 125ml / 375ml / 750ml
18′ Cobaw Ridge ‘Il Pinko’ Shiraz, Macedon Ranges, Vic — 14 / 40 / 74
18′ Terpin ‘Bianco Sivi’ Pinot Noir, Mount Gambier, SA — 87
17′ Indegeno/Lammidia ‘Ddt Macerato’ Montonico bl. Abruzzo, It — 87

 

Arancione — 125ml / 375ml / 750ml
18′ I Cacciagalli ‘Aorivola’ Falanghina, Campania, It — 16 / 46 / 87
17′ Indigeno/Lammidia ‘Ddt Macerato’ Montonico, Abruzzo, It — 87
11′ Radikon ‘Oslavje’ Chardonnay, Venezia Giulia, It — 120 (500ml)
07′ Gravner, Ribolla Gialla, Venezia Giulia, It — 198

 

Rosso — 125ml / 375ml / 750ml
18′ The Wanderer, Pinot Noir, Yarra Valley, Vic — 15 / 41 / 78
18′ le More Bianche ‘Nebiulin’ Nebbiolo, Piedmont, It — 87
18’ Koerner ‘Mammolo’ Sciacarello, Clare Valley, SA — 84
18′ Calafata ‘Scapigliato Sangiovese Bl. Tuscany, It — 78
19′ Le Coste ‘Rosso di Gaetano’ Merlot/Sangiovese, Lazio, It — 84
18′ Bindi ‘Dixon’ Pinot Noir, Macedon Ranges, Vic — 120
17′ I Cacciagalli ‘I Mille’ Piedirosso/Anglianico, Campania, It — 16 / 46 / 86
18′ Billy Button ‘Rosso’ Dolcetto, Alpine Valley, Vic — 48
16′ Casanuova di Nittardi ‘Doghessa’ — Sangiovese, Chianti Classico
17′ Il Modo, Sagrantino, Mildura, Vic — 64
18′ Valdipiatta ‘Rosso di Montepulciano’ Sangiovese, Tuscany, It — 15 / 42 / 79
16′ Allegrini ‘Palazzo della Torre’ Corvina bl. Veneto, It — 20 / 55 / 105
17’ Guttarolo, Susumaniello, Puglia, It — 104
18′ Olek Bondonio ‘Rosso Carolina’ Pelaverga, Piedmont, It — 110
17′ Scarpa ‘Casascarpa’ Barbera, Asti, Piedmont, It — 76
17′ Andrea Scovero, Dolcetto, Monferrato, Piedmont, It — 93
18′ Pietradolce ‘Etna Rosso’ Nerello Mascalese, Etna, It — 80
15′ Ca la Bionda ‘Casal Vegri’ Valpolicella, It — 102
18′ A. Camporeale ‘Donnata’ Nero d’Avola, Sicily — 13 / 36 / 70
15′ Pievalta ‘Marche Rosso’ Montepulciano, Marche, It — 66  
15′ Antonelli ‘Contrario’ Sagrantino, Umbria, It — 91
17′ G.D Vajra ‘Langhi’ Piedmont, It — 97
10′ Paolo Bea ‘Pipparello’ Sagrantino, Umbria, It — 198
12′ Elio Sandri, Nebbiolo, Piedmont, It — 172
Aperitivo —    
Aperol Spritz – aperol, prosecco & soda    15
Aviation – gin, lemon, maraschino & violet    18
Negroni – gin, campari & vermouth    20
White Negroni – gin, cocchi americano & suze    20
Aperol Sour – aperol, lemon & egg white    18
Uva Rossa – grappa, gin, lemon & sugar    20
     
     
Non Alcoholic —    
Mocktail    9
Soft Drinks – Arancia Rossa/Chinotto    6
     
     
Birra / Sidro —    
Public Brewery ‘Featherweight’ Light beer, Vic, 375ml    7
Peroni ‘Red’ Lager, It, 330ml    10
Hawkers, Pilsner, Vic, 330ml    11
Fixation, IPA, Vic, 375ml    14
Bodriggy ‘Utropia’ Pale Ale, Vic, 330ml    11
La Sirene, Saison, Vic 375ml    16
Moon Dog, Chocolate Stout, Vic, 330ml   12 
     
     
Two Metre Tall, Huon Apple Cider, Tas. 375ml   18 
Sidro del Bosco, Apple Cider, It, 330ml    13
     
     
     
     
     
Dolce —60ml 
16’ Mount Horrocks ‘Cordon Cut’ Riesling, Clare Valley, SA 375ml  15 78
16’ Monte Tondo ‘Recioto’ Garganega, Veneto, It 500ml 13 75
16’ Cantine Pellegrino, Moscato Passito, Pantelleria, It 500ml 13 72
NV Campbell’s, Muscat, Rutherglen, Vic 500ml 12 60
13′ Sorelle Palazzi ‘Vin Santo’ Trebbiano Bl. It 750ml 14 140 
     
Amari —    
Amaro Montenegro 45ml   11 
Amaro Nonino 45ml   14 
Fernet Branca 45ml   12 
Braulio Alpino 45ml   12 
Averna 45ml   12 
Amaro Sfumato 45ml   12 
     
Grappa / Digestivo —    
Limoncello Santa Marta   11 
Nonino Moscato   12 
Nonino Cru Monovitigno Schioppettino   21 
Nonino Riserva   12 
08’ Capovilla Grappa di Gravner Ribolla   18 
09’ Capovilla Traminer   19 
07′ Capovilla Brunello   19 
Marolo 9yr Grappa di Barolo   18 
Marolo Grappa di Barolo 15yr   21 
Romano Levi Barolo Nebbiolo   18 
Occhipinti Frappato   16 

 

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